1. Làm việc trực tiếp 3 bên (Chủ nhà - Người sang - Người nhận)
Nguyên tắc sống còn: Tuyệt đối không giao tiền cọc sang nhượng nếu chưa có sự xác nhận đồng ý của chủ sở hữu nhà đất về việc cho phép tiếp tục thuê hoặc ký mới hợp đồng dài hạn.
2. Lập biên bản kiểm kê và thẩm định giá trị tài sản
Cần lập danh mục chi tiết tình trạng hoạt động của từng trang thiết bị máy móc (máy pha cafe, điều hòa, tủ lạnh, hệ thống âm thanh, bàn ghế) kèm hình ảnh hiện trạng.
3. Điều khoản thanh toán tiền cọc thuê và hoàn trả mặt bằng
Làm rõ số tiền cọc nhà đang giữ tại chủ nhà sẽ được chuyển giao như thế nào và các nghĩa vụ về tiền điện, nước, internet trước ngày bàn giao.